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如何选择水母

水母知识 时间:2016-03-31 作者/出版者:财神爷高手论坛700333 点击:1953

  优质水母皮:应为白色或浅黄色,有光泽,自然圆、薄板调平、没有红色衣服、色彩斑斓 、事故多发地段 、最好的肉是厚的,均匀的,有弹性的;没有气味;有韧性;味道清脆可口。下水母皮:比萨店越来越深、有异味,手揉韧性差,易碎和破裂。
 
  优质水母头:应该是白色的、天然颜色,如黄褐色或红色琥珀,有光泽,只有形状和完整性,没有刺痛的胡须,肉又厚又硬,味道很脆。下水母头:紫色和黑色,手揉韧性差,当你拿起你的手,它们很容易折断,有一种特殊的气味和化脓的液体。
 
  近年来,一些生产商以海藻酸钠为原料生产人工水母皮,人工水母皮(丝)虽然类似于天然水母的皮肤,,但没有天然水母皮的营养成分。
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